鲜醇,还混着炭火烤肉的浓郁焦香。
郭明丽穿着崭新的白色厨师服,围裙系得严严实实,快步来到餐桌旁;右手端着一个硕大的白瓷汤盆,另一只手还托着两盘菜。
将菜肴一一摆到餐桌中央,她便往後倒退两步,指尖下意识攥着围裙边角;小心翼翼的望向食客们,脸上挂着一副难掩的紧张之色。
「.
」
伊然、小祠主、程昂、戴伟、孙雷、苗青青等人端坐在餐桌两侧,背脊挺得笔直,目光严肃的瞟向餐盘。
白瓷汤盆里是奶白色的羊杂汤,漂浮着几片翠绿的香菜叶,热气袅袅升起,裹挟着骨髓熬出的鲜香,钻得人鼻尖发痒。
左边的餐盘里,手抓羊肉色泽金黄,外皮带着炭火烤出的焦脆纹路,撒着细碎的椒盐和葱花,色香味俱全。
另一盘孜然羊排裹着浅褐色的酱汁,颗粒分明的孜然粒黏在肉上,油光鋥亮。
除了这些主菜,旁边还摆着三盘色香味俱全的配菜;分别为蘑菇炖鸡,清炒油麦菜,凉拌酸辣藕片————搭配得非常到位,刚好能够解腻,不愧是羊肉世家。
「请各位————都尝尝看?」
郭明丽小声开口,声音里带着些许心虚:「羊是按我们老家的法子炖的,羊排用孜然腌了半个钟才烤的,羊杂汤也撇过三次油了————」
她的话音刚落。
程昂率先拿起筷子,精准夹起一块手抓羊肉,吹了吹表面的热气,送进嘴里。
牙齿咬下去的瞬间,焦脆的外皮裂开,内里的羊肉鲜嫩多汁,椒盐的咸香混着羊肉本身的鲜味在舌尖炸开,一点也不膻。
几乎是同一时间,戴伟舀了一勺羊杂汤,喝了一口便眯起了眼。
汤味醇厚却不腻,羊杂处理得乾净无腥,胡椒的微辣恰到好处地提了鲜。
孙雷抓起一块孜然羊排,啃得滋滋作响,孜然的香气裹着肉汁,越嚼越香:苗青青夹了块羊肉蘸了点秘制辣酱,辣中带鲜,忍不住点了点头。
伊然也吞下了一块手抓羊肉,咀嚼後微微颔首;跟她父亲相比,还有些差距,不过已经非常好吃了。
食堂里只剩下碗筷碰撞的轻响和咀嚼声,不过短短几秒,众人像是约好了一般,齐刷刷放下筷子,朝着郭明丽竖起了大拇指。
严肃的表情瞬间被陶醉取代,语气里满是诚恳赞叹:「真好吃!!!」
郭明丽原本紧绷的肩膀猛地一松,眼眶瞬间亮了起来,抿紧的嘴角
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