锅。”
莫无咎捏着葱叶,故作严肃地冲灶台方向喊:“老大,听见没,刘同说让我吃清汤锅,这种公报私仇的行为你管不管?”
燕倾正往锅里下冰糖,闻言头也不回:“管。罚刘同今晚洗碗。”
刘同急了:“凭什么?”
“凭我是东家。”
燕倾说得慢条斯理,勺子在锅里搅了个圈:“而且你碗洗得干净。”
满院子笑成一片。
姬临进来的时候正好听见这句,手里拎着两坛酒:“老远就闻见味儿了。来得早不如来得巧。”
“酒放下,人过来干活。”
燕倾指了指石桌:“那边还有一筐豆芽没掐。”
“哪有指挥客人干活的道理?”
姬临一边反驳,一边却老老实实走过去帮忙。
一切都在有条不紊的进行。
锅里的底料熬到后半程,颜色已经从暗红转成了深亮的琥珀色,表面浮着一层红油,咕嘟咕嘟翻着细泡。
燕倾把最后一把干辣椒段撒进去,铜勺搅了两圈,忽然“啪”地一声,一颗泡椒炸开,红油溅起老高。
“成了。”
燕倾把铜勺往锅沿上一搁,直起腰来。
就这一下,那股子霸道的香气彻底炸开了。
先前还只是隐隐约约的辛香,这会儿整锅底料像是被最后一颗辣椒点醒了似的,牛油的醇、豆瓣的酱香、花椒的麻、草果和八角的厚重,混着干辣椒那股子直冲天灵盖的烈,拧成一股绳,顺着风就铺了出去。
院子里安静了一瞬。
紧接着。
“嚯!”
陆小凡第一个抬头,鼻子使劲抽了两下,手里捏着的蘑菇差点掉地上:“这味道也太香了!”
莫无咎咽了口唾沫:“确实香。”
刘同把葱段往桌上一扔,什么话也不说,抬脚就往灶台走,被莫无咎一把拽住后领:“你干什么去?”
“我看看锅。”
刘同理直气壮。
“看锅能看出肉来?”
“闻闻也行啊。”
莫无咎把他拽回来,自己却也忍不住朝灶台方向多看了两眼。
就连林雪见,此刻也放下了手里的蒲扇,眼眸晶亮地看着那翻滚的红汤,下意识地舔了舔唇角。
另一边,陆小凡端起空碗就冲了过来:“燕师兄,别愣着了!快快快,把锅端上去,我已经准备好大开杀戒
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