本最顶级的A5和牛才可能有！”
“但它的骨架和肌肉纤维，明明是安格斯牛的特征！”
“这就是泰坦庄园的底蕴。”
杰西卡骄傲的扬起下巴，“用最顶级的纯血种牛，配合我们独有的矿物质水源和特殊饲料培育出的混血奇迹。”
“光好看有什么用！肉是用来吃的！”旁边一个年轻的农场主依然嘴硬。
“那就让你们闭嘴。”
凯蒂没有废话。她直接在展示台上架起了一个小型的日本备长炭烤炉。
没有放任何油。
她用那把锋利的大马士革刀，切下一片厚度完美的熟成牛肉，直接放在了滚烫的烤网上。
“滋啦！！！”
接触高温的瞬间，牛肉内部那熔点极低的顶级脂肪迅速融化。
一股霸道，浓郁，混合着干式熟成特有的醇厚坚果香和顶级牛油香气的味道，如同核弹一般在展会现场炸开！
这股香味太恐怖了。
它瞬间秒杀了周围所有烤肉摊上的味道。
那些原本还在喝啤酒的牛仔们，全都不由自主地停下了动作，
疯狂的抽动着鼻子，顺着香味围拢了过来。
仅仅煎了三十秒。
凯蒂将那片外表焦褐，内里呈现完美粉红色的牛肉夹起，
放在一个小瓷盘里，只撒了一点点喜马拉雅粉盐。
“尝尝吧，固执的牛仔先生。”杰西卡将盘子推到老克林特面前。
老克林特咽了一口口水。
他颤抖着手，拿起旁边的叉子，将那块牛肉送入口中。
闭上眼睛的瞬间。
这位在蒙大拿傲慢了一辈子的老农场主，眼角竟然滑下了一滴眼泪。
不需要咀嚼。那块肉在接触到舌温的瞬间，
就化作了一汪鲜美，醇厚，带着无与伦比层次感的肉汁。
那种经过四十五天时间魔法沉淀出的风味，彻底击碎了他对传统牛肉的所有认知。
“这……这是神赐的食物……”
老克林特睁开眼，看着杰西卡，眼神中再也没有了轻蔑，只剩下深深的敬畏和挫败。
“我们输了。蒙大拿的牛肉历史……在今天被改写了。”
周围的农场主们看着老克林特的反应，全都倒吸了一口冷气。
他们知道，泰坦庄园，这个曾经被他们视为外来暴发户的农场，
已
…。。