冲陈家来的。
如果陈江在这种时候缩了,如果陈母当场甩了脸子,那这门亲事就要重新掂量了。
还好,陈江没让他失望。
能护住媳妇,才是顶天立地的男人。
……
订亲宴散了之后,林国强和赵素梅骑着自行车,回了饭店。
赵志军已经把前堂收拾利索了,桌椅板凳归置得整整齐齐,正蹲在后院磨菜刀。
见林国强进来,他把刀放下,擦了把手。
“姐夫,没去养鸡场?”
“不急。”林国强搬了张凳子坐下,又拉了两张凳子过来,“志军,素梅,咱们仨碰个头,商量点事。”
赵素梅把林庆安放在婴儿车里,挨着林国强坐下。
赵志军把菜刀搁到一边,也坐了过来。
“县城饭庄秋天就要开业。”林国强开门见山,“厨房那摊子事,光靠孙师傅一个人盯不过来。
到时候得招好几名大厨。
我和志军也不能一直拴在镇上,得招人,咱们培养一批自己的厨子。”
赵志军点点头。
“我琢磨过了,从外面请现成的大厨,一是贵,二是人家的手艺不在咱手里攥着,走了就走了。”
林国强把搪瓷缸子端起来喝了一口,“自己培养的厨子不一样。
手艺是咱们教的,规矩是咱们立的,用着放心。”
赵素梅皱了皱眉,把心里那点顾虑说了出来:“自己培养是好,可万一教会了,人家拍拍屁股就走了呢?
咱们搭上时间搭上食材搭上灶台,到头来给别人做了嫁衣。”
“对。”赵志军也有这层担心,“我之前在镇上的国营饭店那边见过这种事。
大师傅带徒弟,带了两年,手艺刚学成就被别家馆子挖走了。
大师傅气得三天没吃下饭。”
“我想过。”林国强把搪瓷缸子放下,“签合同,学徒期二十块一个月,出师以后至少留在店里干满五年。
违约就赔违约金,把培训成本算进去,食材费、课时费、误工费,一样一样写清楚。
至少不会让咱们赔本,有违约金规范,他们不敢轻易跳槽。
还有一点,咱们可以按照他们的进步,定期调整薪资,把人才留下来。”
赵志军跟赵素梅对视了一眼。
“这法子行。”赵素梅点头,“白纸黑字写明白了,想来学的就签,不想签的也不
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