光是川菜高人，还是个了不得的全才，只是声名不显罢了。”
赵宇和马红在一旁听得心驰神往。
千八百只鸡啊。
那得是多少功夫，多少材料堆出来的？
师父这身本事，果然不是凭空得来的。
就当三人以为，展示完“整鸡出骨”这等高难绝技，崔天阳的刀功练习就该到此结束时。
崔天阳却又一次转身，从旁边的食材筐里，拿出一个水灵灵、形态匀称的白萝卜。
赵宇这时候疑惑地问道，声音压得很低，生怕打扰了师父的状态。
“于师傅，师父他这是……还准备练什么？”
于得志心中一震，看着崔天阳那依旧沉静专注、仿佛还未从刚才那种极致状态中脱离出来的眼神，一个更惊人的猜测浮上心头。
他深吸一口气，同样压低声音，语气带着难以掩饰的震惊和一丝激动：
“如果不出意外……这一次，应该是整料雕刻，刀功一体。”
他顿了顿，看着两个年轻徒弟疑惑的眼神，解释道，
“这已经不是单纯的切菜刀功了，是把刀功和雕刻技艺完美融合。
选一块合适的食材，通常是萝卜、冬瓜、西瓜这类。用一把刀，从头到尾，不拼接，不黏贴，雕出完整的形象，飞禽走兽，花鸟鱼虫。
这手艺，完全就是国宴层次，是用来给宴席增光添彩、体现厨师最高技艺的看盘！”
于得志说着，心中不由对崔天阳，以及他背后那位神秘的师父，升起一股更深的敬佩。
“这手艺，让人不得不服气啊。”
只见崔天阳已经将萝卜洗净，用布擦干。
换了一把更小巧、更锋利的刻刀，握在手中。
没有立刻下刀，而是微微闭眼，似乎在脑海中勾勒着最终的形态。
几个呼吸后，他睁开眼，眸光清澈而锐利。
刀尖落下。
几乎没有怎么停顿，刀刃在萝卜的各个角度游走，或削，或刻，或挑，或旋。
萝卜皮和多余的萝卜肉化作细屑簌簌落下。
动作不快，却稳得惊人，每一刀都精准而肯定，仿佛早已在心中演练了千百遍。
在赵宇、马红和于得志屏息的注视下，原本那个普普通通的白萝卜，渐渐显露出被雕琢出的雏形。
轮廓渐渐清晰。
是一个展翅欲飞的禽鸟形态，具体是哪种鸟看不太真切，
…。。