傍晚。
于得志拎着一坛黄酒和两包点心，在一个傍晚敲开了崔天阳家的门。
吕翠莲开的门，看见是于得志，赶紧往屋里让，又探头朝他身后看了看。
“依依怎么没一块儿来。”
于得志把黄酒搁在桌上，拿袖子擦了擦额头上的汗，笑着说：
“今儿个不是来串门的，是有正事找天阳商量。依依的生日快到了，丫头今年整二十，现在想在家里给她办个生日宴。”
按照老北京的规矩，二十岁不过是个散生日，不逢十不大办。
但于得志觉得闺女这些年跟着他不容易，开书店挣的那点钱都贴补了家用，从来没给自己买过什么像样的东西。
他想让她高兴一回。
“天阳，你要是得空，到时候过来，给她做个蛋糕。外国那种奶油蛋糕，依依在书上看到过，念叨了好几回了。这玩意儿咱也不会弄，满四九城我也没找着会做的师傅，就只能求你了。”
于得志跟崔天阳在泰丰楼后厨共事了这么久，平时说话从来都是大嗓门吆喝来吆喝去，这会儿为了闺女的生日蛋糕，语气里竟然带了几分小心翼翼的意思。
崔天阳给于得志倒了杯茶，说：“于叔您这说的是什么话，依依过生日，蛋糕我来做，这事您就交给我。”
于得志高兴得连茶都顾不上喝，又跟崔天阳商量了生日宴的菜单和日子，才心满意足地拎着他那坛黄酒回去了。
…………
生日宴来的很快。
两天后的傍晚，崔天阳家的小院里挂了几盏红灯笼，光线柔和而温暖。
因为于得志家住的是大杂院。
崔天阳最后直接让生日在自己这过，到时候都是熟人，也放的开一点。
于得志把院子里那棵树下的空地打扫得干干净净，摆上一张大圆桌，桌上铺了块于依依用旧被单改的蓝格子桌布。
崔天阳手里端着一个盖着白布的托盘。
白布下面是那个他花了一整个下午做出来的奶油蛋糕。
蛋糕不大，六寸的圆模，但做得极用心。
戚风蛋糕坯烤得蓬松柔软，中间夹了一层用山楂酱代替的果酱夹心，酸甜解腻。
外层的奶油他费了很大功夫。
黄油、糖粉、鲜奶搅打了好几个钟头才打出合适的稠度。
用抹刀一圈一圈地抹平，虽然比不上专业裱花的精致，但抹得光滑平整，边缘还挤了一圈
…。。