把裂锅架上灶。锅底刚热，缝里便冒出一线水。
她拿湿布堵住，水从另一头渗出来。
桃枝蹲在旁边看热闹：“它还会绕路。”
“像二叔。”
陈桂婆终于笑了一声。
陆穗和把豆渣和杂面拌匀，捏了一块贴在锅边。饼没散，却硬。她掰下一角尝了尝，嚼得腮帮子发酸。
半册食记翻到一页，祖父在旁边留了一句话：穷食，不可做穷味。
“纸上说得轻巧。”桃枝也咬了一口，脸皱起来，“这东西要是卖钱，得把买主绑住。”
陆穗和没答话。
她想起柳渡的脚夫。那些人天不亮扛包，吃的是冷馍，喝的是渡口白水。去年冬天她替祖父送过一次饭，一锅鱼骨汤连汤带渣都没剩。
豆渣饼难吃，是因为干。若把它切细，拌进杂面做汤饼，再用鱼骨提味呢？
她站起身：“桃枝，拿桶。”
“做什么？”
“去孙家豆坊。”
“咱不是吃过了吗？”
“去拿明早的豆渣。”
陈桂婆看了眼窗外：“天都黑了。”
“豆坊明早才磨豆，先把不要钱的东西定下。再去鱼摊问问，替他们收摊能不能换两副鱼骨。”
桃枝抱起木桶，跑出门又折回来：“姐，咱们明日就卖？”
“不然呢？”
“你的饼还没学会做人。”
“那就让它下锅。”
次日天刚亮，柳渡边支起一只泥炉。
裂锅的缝暂用草木灰和蛋清糊过，不能盛太满。锅里滚着鱼骨汤，豆渣杂面切成细条，一把青蒜是孙婆子赊的。
陆穗和只做了八碗。
不是谨慎，是锅再多装一勺就漏。
第一拨脚夫从仓场下来，闻见味道，朝这边看了两眼，却没人停。
桃枝小声问：“是不是不够香？”
“够香。”
“那他们为何不来？”
“怕贵。”
陆穗和拿块木炭，在旧木板上写下三个字：三文钱。
桃枝看了看：“姐，你写的是‘三文羊’。”
“最后那笔是钱。”
“羊也这么说。”
一个扛麻袋的汉子停了脚，盯着锅问：“三文一碗？”
陆穗和把木牌翻过来，不让他再研究那个字。
“三文。”她
…。。