陆穗和问梁五能不能收回。梁五说第三条船也在下游转货埠落货，次晨有回空船，能把用过的笼子带回来。若船行耽搁，多出的租钱不让食肆出。
三只笼子合九文。周衡只记下租价和归还时辰，没有付钱。第三条船还没定，犯不上先把租钱交出去。
“二十八个人，后日巳末开船。”梁五道，“东家若肯接着订，天黑前送信。”
陆穗和把看中的竹笼推回去，让管库的先记下。等船单定了，开船那日早上再来取。
回到食肆，桃枝正收最后一桌碗。她先问是哪里的毛病，听见漏坛，恨不得立刻跑去同先前说坏饼的人讲清。
陆穗和叫住她，取一只自家的旧木盘，翻到底下，把藏油垢的地方指给她看。
桃枝摸了一圈，找来竹片。她没有再问第三条船了，蹲到水盆边，先把后灶的旧器具过了一遍。
周衡将交付条收好，两份饼分别包起，写明只供查验，搁到客人碰不到的地方。
午后，小工按约来取补给老邢的饼，梁五也叫人送来了饼钱。他走时还特意借一只干净小篮，没再把油纸包夹在装杂物的筐里。
陆穗和送他到门口，回来正要洗沾了面粉的手，周衡把水盆端高了些。
“布别浸进去。”
她洗过左手，低头看右掌的布边。绑得不碍事，做活时却总忍不住去碰。
“明早备料，你帮我切萝卜。”
“切多细？”
“明早教你。”
周衡把盆搁稳，去后灶找那把小刀。
天色刚暗，门外又来了个船行小工，送进八十文定钱和一张新条子。
第三条船仍要二十八份饭、二十八张赶船饼，醋萝卜照旧。末尾却添了一句：夜食若再有异味，春生食肆与白鹭行各担一半。
周衡看完，将钱推回小工手边。
“这句话不改，钱也带回去。”