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第47章 阳春面,日子是甜的

作品:小厨娘带崽开食肆,全边关都馋哭了作者:九田
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的彻底恢复味觉了,还是只是吃油条有味道。

“好。”陈景曜点头,果宝快步走出去,走到灶房前才喊,“阿娘,我也还要吃一根,阿爹说他不吃了,他吃点拉面。”

对啊,差点把陈景曜这个男主给忘了。

他只吃两根油条肯定吃不饱的。

“那你们吃饱了吗,如果没吃饱,阿娘多做一些。”唐霜擦了擦自己吃完油条油滋滋的手指,转身又舀出来一些面粉开始和面。

“要吃,阿娘我要吃!”花花拍着自己的小肚子,小嘴巴都跟着动了。她就站在门外依靠在门框上,顶着两个妙脆角眼巴巴、可可爱爱看着她。

像极了求投喂的布偶猫。

果宝假咳嗽一声,“咳咳,阿娘,那我便也吃一些吧,不用太多,那一碗就够了。”

顺着他指的方向,唐霜看到了一个大海碗,平时她用来盛汤的。

唐霜憋笑:……

孩子脸皮薄,不能笑,忍住。

雪雪也指了指那个海碗,“那我和阿兄一样吧,我们是兄妹,都要一样的。不是因为我吃得多。”

唐霜默默又加入一些新白面到木盆里,“好,阿娘知道了,出去玩吧。”

刚才的油条太油腻了,拉面唐霜打算做个清汤的,最简单的阳春面就再好不过了。

虽说简单,但若是汤底做不好,那味道也是要大打折扣的,但农家物料稀少,只能做个加长版。

面条做出来后,拿出5只大海碗,想了想,又拿出一只大海碗,陈景曜的饭量得准备两碗。

她将五只碗并排摆好,开始打底,一勺生抽酱油,小半勺老抽酱油,小半勺红糖,大半勺猪油,没有胡椒粉,用茱萸碎末代替,再加上一丢丢小葱花。

随即大火烧开水,水开撤火,等待水面平静再下入鸡蛋,鸡蛋要先单个单个打在碗里再沉入水内,这是做出完整不乱扑的荷包蛋的秘诀。

小孩儿一人一个荷包蛋,陈景曜有伤,直接下5个,她也只吃一个。

荷包蛋成型,白嫩蛋白仿若白色布丁包裹着微微凸起的蛋黄,圆呼可爱,随即继续加柴,待到火势变大,下入面条。

面条从实心变得有透明感时,唐霜挥舞汤勺在五只碗里依次打入面汤,将猪油化开搅拌均匀,随即将面条分配好,再将荷包蛋放在面条上。

红褐色微微发黄的汤汁里,每一根都一样粗细的面条沉浸在内,绕出好看的弯曲弧度,葱花点缀其上,四周,眼前直接

…。。
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