不好摆在台面上的，为免麻烦，仙茗大米的所有财务数据单列，也就不包含在嘉谷的财报中了。否则，粮油板块的净利率估计会被拉升二十个点。
虽然他刚推出仙茗大米这个“灵植”的时候，肯定想不到最终会变成这样。不过，嘉谷看似是白做嫁衣了，其实并不然。这其中换回了多少隐性的好处，至今都很难说得清楚。
齐政晃晃头，将扯远的思绪拉了回来，继续看下去。
接下来是畜牧板块。
畜牧板块主要分生猪养殖和肉奶牛养殖。
嘉谷农牧的奶牛养殖业务因为要保证兄弟公司嘉谷乳业的奶源需求，无论是营收还是利润都始终处于稳中有升的状态；而生猪出栏量虽然每年都呈现高速增长趋势，但身处典型的周期性行业，生猪业务盈利能力却紧随周期大幅波动。
过去两年都是猪周期的低点，因此畜牧板块虽然生猪年出栏量上升到1400多万头，与行业第一的温氏股份并驾齐驱，但营收只有400亿元，净利率也下降至6.9%——虽然此时同行的净利率甚至都不到3%。
不过，在“自繁自养”的重资产扩张中，还能将养殖做成一笔永远赚钱的买卖，齐政也不能要求再高了。
心里默默给嘉谷农牧点了个赞，再往下看，齐政忍不住露出了“壕”之微笑——赚钱的大头来了。
虽然粮油和畜牧都能算嘉谷体系的基本盘，但刨除了仙茗大米外，这几年，尤其是今年，最赚钱的永远是食品饮料板块——嘉谷乳业和清源啤酒。
无可置疑，在乳业这个产值3500亿的行业中，嘉谷乳业以其营收、净利的规模优势，继续强势领跑。
虽然自毒奶事件后，又经历大大小小的乳制品安全事故，但一批国产乳企也建设了自己的奶源，随着这两年规模化牧场开始放量，国内牛奶产量达到了高速发展的顶峰，行业龙头的前期布局开始受益，众多小企业退场，行业多年的整合期基本告一段落。
伊力、猛牛逐步复苏，不可避免与嘉谷乳业存在产品品类相似、价格相近的“赤身肉搏”。不过，嘉谷乳业在奶粉、高端化板块更胜一筹，竞争优势还是挺大的——嘉谷乳业2014年收入873亿元，继续是老二和老三的收入之和。
与稳扎稳打的嘉谷乳业比起来，清源啤酒今年真的是冲劲十足了。
“啤酒荒”+巴西世界杯的天赐良机，让清源啤酒在全球市场表现强劲，成为中国啤酒市场，不，应该是世界啤酒市场盈利最强的巨
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