壮汉把技术员介绍给王忆，说这个技术员平时会指导一些个体养殖户，所以他这边更有门路。
看着王忆跟技术员热切攀谈、商量，先前上来用话点王忆的那个人摇摇头，带着满脸的悲天悯人离开了。
他暗暗的感叹道，好言难劝该死的鬼啊！
这小伙子一看就是没文化，容易让人糊弄，这人还是得要多看报多听广播多学习才行，不容易被骗！
技术员跟王忆一个姓，都姓王，叫王德发。
今年是一些个体养殖户承包了水塘养殖大闸蟹上市第一年，他们还没有摸索出销路，指望着政府来帮他们联系客户。
而政府方面又给技术员和公务员们下达了指标，让他们协助个体户销售大闸蟹。
大闸蟹在江南本省的沿海地区不好卖——
82年海蟹太多太便宜，平日里像是翁洲这种地方的老百姓压根不缺虾蟹吃，再说大闸蟹也不是纯淡水蟹而是属于洄游蟹，于是他们对更昂贵的大闸蟹不太感兴趣。
就像刚才壮汉的报价，他们的出厂价是一斤一块五毛钱，这已经赶上一斤肉了。
考虑到螃蟹有壳，那出一斤螃蟹肉所花费的钱要比买一斤肉多不少。
这样老百姓为什么不买猪肉吃呢？
沪都人倒是热爱吃大闸蟹，但这年代靠一个沪都可消化不掉整个江南地区盛产的大闸蟹。
王忆这边愿意买，王德发很高兴，他答应给王忆联系大闸蟹，可是双方不好联系。
这年头的官方人员值得信任。
王忆今天要买铜钱带的钱多，他没有花掉。
于是当场点出来一千块递给了王德发说：“技术员同志，我先给你一千块的定钱，有了这钱押在你手里，你应该相信我肯定会买吧？”
王德发小年轻，面皮薄还不好意思收钱，便取了一半给王忆写了一张收据，说：“那我待会打个电话，你要多少斤？明天晚上就能送过来。”
王忆说道：“你们送过来也是一斤一块五吗？”
王德发挠挠头说：“个体养殖户养出来的大闸蟹还要便宜点，一斤能便宜两角到三角——不过品质都一样，我们都检测过的，不论是蟹膏蟹黄……”
“我相信你。”王忆笑道，“既然这样那我就先要个五千斤意思意思吧。”
大闸蟹合理保存可以在离开船后依然活个十天半个月。
这年头的大闸蟹生命力还要比二十一世纪的泡澡蟹
…。。