起菜刀刚要下手，却听老人家说道：
“金背鳝王浑身上下全是宝，这鱼鳞晒干后研磨成粉，冲水服用，不但能祛风驱寒，活血化瘀，还能强筋健骨呢。这鱼肝更是宝贝……行了，我也不说了，总之全身都是宝贝，你一样一样的留起来！”
“好嘞！”万恩取来一块白布，铺子菜墩上，把刮下鳞片包裹了起来，然后开膛破肚，取出内脏。
老者生怕浪费每一样东西，细心地把鱼鳔、鱼肝、鱼油挑了出来，余下的统统扔掉。
万恩把鱼肉用清水冲洗了一下，然后将大鳝鱼切成数段，按照老者的要求，把鱼肉倒入翻开的清水中，少量加了一点食盐，盖上了锅盖，就不管了。
老者又往海碗里倒了好多的老酒，然后倒入一个锡壶里，放在锅盖上用蒸汽温热。
大约过了十多分钟，老者揭开锅盖，肉香扑鼻。老人把鱼肉盛到一个大盆里，放到桌子上，吩咐道：“小子，把酒拿过来，老朽愿意与你一起同享！”
拿起锡壶，分别斟满两盅酒，对万恩道：“我从你气色上来看，感觉你內腹有伤，我建议你先吃肉后喝酒。这血酒，可不同其它的血酒，一定要小口慢饮。一旦攻急了，恐怕你会受不了。”
万恩连连点头，夹起一块鱼肉放在嘴里，入口极为鲜美，品味了一下，又是回味无穷。一大段鱼肉下肚，感觉浑身上下暖洋洋的，似乎平添了好多的力气。
老者看了一眼他的气色，举着酒盅对万恩笑道：“气色好多了，别只顾吃肉，来，咱爷俩喝上一口。”
万恩端起酒盅，见这酒呈琥珀色，隐隐带着一种松子的清香，说不出的好闻。
二人举杯相撞，激动之下，万恩竟然把老人家此前的话全都给忘了，脖子一仰，一干而尽！
老者指着他笑道：“臭小子，你忙个什么？”
万恩捂着嘴笑道：“激动之下，就把您的话给忘了。”
老者微微一笑，抬头看了看万恩的脸色，点头道：“嗯，没咋地。你小子天生仙骨，确实不凡！”
席间，万恩也曾询问过老人家的身世，不过老者支支吾吾，似乎有难言之隐。
只说自己姓孙，此前在江湖上曾经很有名气，后来在鸡冠山下败北，就想拿千年金背鳝王的血补充功力。没想到这千年金鳝如此的难钓，在此一坐就是二十年。
如今已经大彻大悟，即使打遍天下无敌手，又有什么意思？决定不再重出江湖，就隐居在大山里，时而走出大山，就用
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