萧墨孤儿院的院长是一个退休的厨师,每有小孩子生日,都会给他们做一道特殊的菜。
“糖醋鲤鱼?那萧墨,我来帮你生火好不好?”
虽然涂山镜辞不知道糖醋鲤鱼是什么菜,但她觉得做菜很好玩,于是开开心心地蹦跶上前,要帮着萧墨。
“这”萧墨有些犹豫,“我怎么能让小姐您干这种粗活呢?”
“是啊,小姐。”此时月石也连忙走上前劝说道,“生火的事情,奴婢来就好了,小姐在一旁等着菜做好就行了。”
“不要!生火怎么了?我也会的,之前我看萧墨生了好多遍火,我就要帮萧墨!”
涂山镜辞撅起了小嘴,带着小小的固执。
看着涂山镜辞那坚持的模样,萧墨和月石都知道她的小倔脾气,也不好再说什么,只能任着她去做了。
涂山镜辞见他们妥协了,连忙跑到炉灶前忙活着,月石则在一旁帮忙。
很快,灶洞中的火焰燃起,映衬着小女孩的白嫩小脸。
小女孩看着灶洞的火焰,时不时地拨弄着,觉得好玩极了。
虽然说皎月湖里面的鲤鱼不是什么珍贵的灵鱼,但也不是寻常的鲤鱼,几乎没有什么腥味,所以萧墨都不需要去腥。
给鱼改好花刀、拍完粉、调好糊之后,萧墨直接倒油入锅。
萧墨一手捏住鱼嘴,一手捏住鱼尾,先将鱼身下入油锅炸几秒,让翻起的刀口定型,然后慢慢将鱼身弯成弓形。
将鱼头鱼尾翘起放入锅中,用勺舀热油不断浇在鱼身上,并极为小心地将鱼嘴、鱼鳃、鱼腹撑开,确保炸透。
站在一旁的月石,满是好奇地看着萧墨做菜。
她还是第一次见到这种菜式。
萧墨将炸好的鱼放入盘中,浇下糖醋汁,模样很是好看。
“哇,萧墨,这一条鱼好好看啊。”涂山镜辞伸出小手,搓了搓已经变成菜肴的鲤鱼。
“还好还好,这次似乎挺成功的。”萧墨也是松了一口气,至少从模样来看,味道似乎还不错,“小姐要尝尝吗?”
“要!”
涂山镜辞用力地点了点头。
萧墨将鱼弄碎,混上了汤汁,涂山镜辞拿着筷子夹了一口吃起来。
鱼肉入口,涂山镜辞那双好看的眼眸高兴地眯了起来。
“好吃吗?”萧墨问道。
“嗯,好吃!”涂山镜辞开心道,“我从来没吃过这么好吃的鱼!”
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