北家常小店朴素简陋，烟火气十足。翁一落座，看向身旁的萨丫子，“萨丫子，想吃点什么？”
“大人，吃肉、吃鱼！”
“没问题，管够！”翁一笑着应声，招呼服务员，“老板，来一份酱骨头、一份猪肉粉条、一份小鸡炖蘑菇、一份铁锅鱼。”
“好嘞！两位客人，一共四个硬菜是吧？”老板娘爽快应声。
“对，四个菜。”
老板娘随口问询：“需要喝酒吗？”
翁一思量片刻，晚间尚有探查任务，不宜饮酒过量，“来瓶啤酒解解渴。”
“常温的还是冷藏的？”
“常温就行，先来四瓶。”
“好嘞！两位稍等，马上上菜！”
东北小店上菜速度极快，不过片刻功夫，酒水菜肴尽数上桌。亲眼所见，翁一才真切体会到东北人的实在豪爽。
所谓的常温啤酒，还真是真真切切的常温，老板直接从室外阴凉处搬来，瓶身挂满厚重冰碴，凉意刺骨、冰爽透心，比冰箱冷藏的酒水要寒凉数倍。初来东北的外地人，谁也想不到东北深秋的常温，居然比冰箱冷藏还要“冻人”。
再看桌上四道硬菜，更是颠覆认知。每一道菜都用超大号搪瓷盆盛装，盆体硕大，分量扎实，比家常铁锅小不了多少，实打实的物美价廉，分量感人。
萨丫子最舍不得浪费骨肉，硬着头皮大口啃骨，酱骨头啃得干干净净。
“呃……”
“萨丫子，吃不下别撑了！”
“哦，哦，呃……”
下集：探访禁区揭面纱（2）