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第282章 更岁饺子

作品:四合院:舅舅易中海,我来享福啦作者:多余的五岁半
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几个半大孩子在巷子里跑来跑去,女孩子手里举着刚买的糖葫芦,男孩子在墙根底下放摔炮,啪一声炸开,吓得旁边一个穿花棉袄的小丫头捂着耳朵又笑又叫。

何雨柱走在崔天阳旁边,忽然开口,声音比刚才在屋里的时候低沉了些,带着一种认真到近乎郑重的语气:“崔哥,我昨晚上翻来覆去想了很久。我现在有了这份差事,一定要好好干,给我妹妹挣个好日子。我想了想,靠谁都不如靠自己。雨水还小,我得让她读下去。她成绩比我好,我不能让她跟我似的念到一半就辍学。”

崔天阳侧过头看着何雨柱。

这小子说这话的时候眼神很亮,不是那种一时冲动喊口号的亮,是那种在心里憋了很久、终于有机会说出来的亮。

崔天阳没说什么大道理,只是在何雨柱的肩膀上拍了拍,那只手落在他肩上的分量不重,却让何雨柱觉得踏实。

何雨水走在前面几步远,正蹲在一个卖糖人的摊子前看得出神。

摊子上的草靶子插满了花花绿绿的糖人,有孙悟空、猪八戒,还有一条盘着身子的龙。

何雨柱走过去,摸了摸兜里易中海给的红包,犹豫了一下,掏出一张票子,给雨水买了个孙悟空。

何雨水接过糖人,举在手里对着阳光看了又看,然后转过身来,冲她哥和崔天阳笑了一下。

那笑容被新年的阳光照得亮堂堂的,嘴角两个小酒窝浅浅的。

…………

晚饭还是崔天阳掌的勺。

大年初一的晚饭,按老北京的规矩,得吃饺子。

昨晚的年夜饭虽然也吃了饺子,但那是除夕的,初一的饺子是另一回事。

初一的饺子叫更岁饺子,取的是更岁交子的意思,图个吉利。

从外面回来的时候,崔天阳就把面和好了,馅是昨晚剩的白菜猪肉馅,又加了点新剁的虾仁进去。

虾仁是崔天阳年前从菜市场特意挑的,个顶个的鲜,剁碎了掺在肉馅里,提鲜又提味,比纯肉馅的多了一层清爽弹牙的口感。

崔天阳系上围裙,在案板前站定,何雨柱在旁边打下手。

两人配合得默契。

崔天阳擀皮,何雨柱包。

何雨柱虽然年纪不大,但包饺子的手艺也不含糊,一手托皮一手填馅,手指翻飞间一个饺子就捏好了,褶子捏得又密又匀,包好的饺子立在案板上,一个个挺着圆鼓鼓的肚子,大小均匀,摆在案板上跟一排列队的士兵似的。

…。。
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