肉更买不起。陆穗和从豆坊定了老豆腐、豆干，又把今早剩下的豆渣全收走。豆渣炒干，加油盐和葱末炒香，撒进汤里能添味，也不会一煮就沉成一团。
孙婆子一边装豆渣一边问：“你买这么多，拿什么装？”
陆穗和看着门边的两口木桶：“借我。”
“借桶加豆腐，一百一十文。”
“九十五。”
“桶底摔掉一块都不止十五文。”
“桶坏了我赔。九十五文，再给您留两份。”
孙婆子想了想：“三份。”
“两份半。”
“饭还能有半份？”
“能。您想吃多少，我就盛多少。”
最后定了两份，汤可以添。
桃枝抱着豆腐往回走，忍不住问：“姐，咱们以后谈生意，都用饭补差价吗？”
“有时候饭比钱好用。”
周衡道：“前提是别忘了把饭算进本钱。”
“你放心。”桃枝说，“吃的东西，我忘不了。”
回到摊上，罗三娘已经听说了八十份急单。
“你那口裂锅熬四十人的汤都勉强，八十人要喝什么，锅气？”
“借你的面锅。”
“我午后还做生意。”
“今日渡船停，午后来吃面的没几个。锅借我两个时辰，二十文。”
“三十。”
“二十五，阿满照算送饭工钱。”
罗三娘看向外甥：“你愿不愿意？”
阿满立刻点头：“愿意。”
“你倒答得快。”
“她给钱比您准时。”
罗三娘抄起笊篱，他已经躲到灶后去了。
锅借到了，柴却不够。
早上蒸饭用掉大半捆干柴，剩下的都堆在屋檐边，前夜沾过潮气。桃枝点了两次，火苗刚起来便冒白烟，把她呛得直流眼泪。
卖柴的人听说她们急用，一捆开价二十五文，比平日贵了八文。
陆穗和没同他争，转身去找炊饼摊主：“你们今日烧完的硬炭和余柴，我一起收。十五文。”
男人正在催另外两家烙饼，头也没抬：“二十。”
“你拿给我，灶膛腾干净，省得自己清。十六。”
“十八。”
“成交。”
桃枝小声道：“怎么这回不慢慢还？”
“锅还空着，多还一会儿，
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